河北新闻网讯(燕赵都市报记者王丽实习生李京、王靖)每到八九月份,河北省就进入毒蘑菇中毒的高发期。7月25日,邯郸涉县一名5岁女孩因误食毒蘑菇死亡,再次给人们敲响警钟。7月31日,河北省疾控中心营养与食品安全所所长朱小波在媒体沟通会上表示,时下河北省各地湿热多雨,野生蘑菇大量生长,靠“经验”辨别毒蘑菇不可靠,公众最好不要自行采野蘑菇食用,谨防中毒。
近期蘑菇中毒案多发
“今年河北省各地雨量充沛,湿热的环境下野生蘑菇极易生长繁殖。”朱小波表示,近几年的监测数据显示,河北省八、九月份是毒蘑菇中毒的高发季节,今年野生蘑菇长势更旺,误食中毒隐患也更大了。
朱小波介绍,在我国毒蘑菇有上百种之多,常与食用菇混生,形态差异很小,不论从其形状还是纹理都很难辨认出是否有毒。每年都会发生有误食毒蘑菇中毒事件,大多由家庭误食引起,据统计因蘑菇中毒导致死亡的人数已占食源性疾病死亡人数的60.8%。近期,云南玉溪市接连发生多起食用野生蘑菇中毒事件,陆续有数十人中毒,多人死亡。7月25日,河北省邯郸一名5岁女孩因误食毒蘑菇死亡。“接连发生的误食中毒悲剧给大家敲响了警钟,辨别毒蘑菇靠民间经验并不准确可靠,对公众来说,最好的办法就是绝对不吃路边采摘的野蘑菇。”朱小波表示。
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