| 构建从农田到餐桌全过程协作治理体系
三地共建食品和农产品质量安全示范区
河北新闻网讯（记者 马彦铭）11月28日至29日，全国食品安全示范城市和农产品质量安全县创建（“双安双创”）工作现场会在北京召开。会上，北京市政府、天津市政府、河北省政府就共建“京津冀食品和农产品质量安全示范区”签署协议。根据协议，三地将构建从“农田到餐桌”全过程食品和农产品质量安全协作治理体系。现场会期间，与会人员参观考察了北京市食品安全示范区创建成果。
根据协议，三地通过共建“京津冀食品和农产品质量安全示范区”，使所辖城市达到国家食品安全示范城市标准，所辖县达到国家农产品质量安全县标准，且重点食品和农产品质量安全监测抽检合格率达到98%以上，群众食品安全总体满意度达到75%以上，培育一批“放心肉菜示范超市”。
协议提出，2018年，北京市和天津市毗邻北京地区基本达到“京津冀食品和农产品质量安全示范区”创建目标；2020年，北京市、天津市和河北省环京津地区达到“京津冀食品和农产品质量安全示范区”创建目标；2025年，北京市、天津市、河北省全域达到“京津冀食品和农产品质量安全示范区”创建目标。
为此，三地将进一步深化联动协作机制，从七个方面深入合作。
建立完善食品和农产品产销衔接机制。建立三地统一的食用农产品产地准出、销地准入规范，实行统一的食用农产品质量安全证明制度。协同共建安全优质食用农产品种植养殖基地，共享优质企业资源。
建立完善源头管控协作机制。共同开展新型农业投入品安全性评价、农产品质量安全源头管控技术措施研究。协同推进农产品生产源头质量安全控制措施的示范与推广，统一生产源头管控技术标准。
建立完善联合检查机制。按照国家食品安全职业化检查员队伍建设要求，共建职业化检查员队伍。强化食品安全职业化检查能力和基层农产品质量安全执法监管能力建设，对食品和农产品、农业投入品生产经营单位开展联合检查。
建立完善信息及资源共享机制。定期通报食品和农产品质量安全监管执法信息和风险管理信息，推动区域性监管信息和数据共享。共同组建食品和农产品质量安全领域专家库，推动专家及技术等优势资源共享，共同开展食品和农产品质量安全科普宣传活动。
建立完善检验监测协作机制。对三地互认的食品检验机构出具的检验报告，根据监管实际在监督抽检中予以认可。
建立完善应急处置和案件协查机制。建立快速反应、协同应对的突发事件应急处置机制和跨区域大要案协查机制。协作建立食品和农产品生产经营主体、从业人员严重失信联合惩戒制度，依法严惩重处食品和农产品质量安全违法犯罪行为。
建立完善重大活动保障协作机制。以2022年冬奥会、冬残奥会为契机，共同制定重大活动食品和农产品质量安全供应保障规范、标准，协作开展对重点供应品种的全程监控，确保重大活动食品安全万无一失。
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