今天
我们将迎来夏至节气
这一天,北半球白昼时间达到全年最长
一年中最热的日子即将到来
你准备好了吗?
冬至饺子夏至面
“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面,一天短一线”,按照河北的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大吃凉面了!
别小看这个习俗,可是上讲究的:一是因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。二是夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。
今天,记得买些面条回家,可以给家人做一顿美味的面啦。
河北这些好吃不打折的面条,收好不谢↓↓↓
凉拌面
炸酱面
打卤面
炒面
汤面
常宜轻清甜淡之物
除了吃面,古人还讲究夏至要吃苦,以达到清泄暑热的目的。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物”又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。我们身边可以吃的苦主要包括:苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜等↓↓↓