近一周来，北京有多名餐饮服务人员确诊新冠肺炎。截至6月19日，至少5家餐馆有员工被确诊，但尚未通报有餐馆顾客被感染的案例。

　　通报显示，这些餐馆有的与新发地市场有供货关系，有的员工之间交叉感染，有的所有员工都被确诊。其中一家餐馆只有一人负责去新发地采购进货，却造成了其余6名员工感染病毒。再次证明病毒狡猾至极、无孔不入。

　　食材供货商为新发地市场，李记川菜女员工确诊

　　6月13日北京新增确诊病例中，有一名在“李记川菜”工作的34岁女患者。其工作单位的食材供货商为北京新发地批发市场、岳各庄市场及大洋路批发市场。患者8日出现乏力、全身酸痛等症状，10日至12日先后就诊北京华坛中西医结合医院和北京天坛医院，核酸检测阳性，经专家会诊为确诊病例，临床分型为普通型。

　　两名店员确诊，大海碗所有门店暂停营业

　　6月14日北京新增确诊病例中，有两例系北京红花大海碗餐饮公司员工。

　　其中，男员工37岁，河南人，4日前往新发地市场购物，8日出现不适症状，先后就诊于御景阁诊所、佑安医院，经专家会诊为确诊病例，临床分型为普通型。女员工是确诊男员工的密切接触者，35岁，河北人，12日出现发热等症状，到佑安医院就诊，核酸检测阳性，经专家会诊为确诊病例，临床分型为普通型。

　　据红花大海碗创始人徐女士表示，大海碗天桥乐汇百货商场店已于12日暂停营业，大海碗其他所有门店则自15日起暂停营业15天，所有员工隔离15天。“公司已安排全体员工进行核酸检测，仍有部分员工尚在等待检测结果，包含天桥乐汇百货商场店在内，目前尚未出现其他感染情况。”

　　1人去新发地采购，餐厅员工7人全确诊

　　37岁的重庆人邓某某是一家餐馆的采购员兼厨师，负责到新发地市场采购。

　　据北京市疫情通报，6月13日邓某某出现腹泻等症状，6月15日诊断为确诊病例。除了邓某某，该餐馆的其余6名员工均未到过新发地市场，但与采购员邓某某和采自新发地市场的物品有密切接触。截至6月17日，邓某某所在餐厅全部7名员工均确诊。

　　这起疫情涉及的7例病例不仅在相同场所工作，而且居住在同一住所，日常接触频繁，经研判这是一起因接触去过新发地市场的人员及购自该市场的物品而引发的聚集性疫情。

　　新发地市场附近面面俱到餐馆8名员工确诊

　　6月19日下午的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第126场新闻发布会上，北京市疾控中心副主任庞星火通报了18日新增确诊病例的情况，其中8例病例均为面面俱到餐馆员工，其中病例2为餐馆采购员，定期从新发地市场进货。

　　庞星火说，该餐馆位于新发地冰鲜海鲜市场附近，就餐者多为附近冰鲜海鲜市场的营业人员。综合流行病学调查情况，考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。

　　店主经常去新发地采购，老杨烧烤冷荤师傅和服务员确诊

　　同日通报的确诊病例中，还有老杨烧烤的两名员工。北京老杨特色烧烤店店主经常去新发地采购，6月16日，该店一名34岁的冷荤师傅发病，6月18日确诊，临床分型为普通型。6月17日，该店一名43岁的服务员发病，18日确诊，临床分型为普通型。

　　丰台一餐馆服务员在河北老家确诊

　　18岁的王某某老家在河北省易县，是北京市丰台区南庭新苑北区“王师傅系列牛肉面”李帅店的一名餐饮服务人员。

　　据河北保定市官方通报，5月31日至6月10日，王某某在打工的餐馆和宿舍活动。6月11日因发热步行至北京市丰台区凤凰咀诊所就诊，6月12日、13日曾到该诊所就诊。6月13日晚，其父驾车带回易县医院就诊，入住感染性疾病科。6月14日检测“可疑阳性”，16日复核为阳性。6月17日转诊至保定市定点医院隔离治疗。

　　保卫“入口安全”刻不容缓。

　　6月15日晚，各区连夜挨家挨户敲门叫醒经营者，对农产品市场、餐饮服务单位进行环境消杀。经彻夜奋战，6月16日24时之前，本市全部餐饮服务单位已完成消杀工作。同时，相关部门还组织全市餐饮从业人员进行了核酸检测。相关疫情防控指引迅速进行了更新，明确了餐饮企业暂停举办婚宴、酒席等群体性聚餐活动，控制餐馆就餐人数，拉开桌位间距等要求。

　　疫情突变，北京再次进入“战时状态”，对餐饮行业的冲击当然是巨大的，尤其是忌食生冷，一些日料店的营业额直接下降了80%。但没有广大市民的生命健康，其他一切都是空谈。餐饮行业必须算清“大账”，将经营重心放到疫情防控上。无论是全面消杀，停止堂食，加大线上销售力度，还是外卖骑手进行核酸检测，都是守卫安全的积极行动。

　　目前，尚未发现餐馆顾客被感染的案例，从另一角度证明了科学防护的重要性。战疫半年，严格的防控措施对全社会一些习焉不察的行为习惯进行了重塑，也验证了许多好习惯“非不能也，实不为也。比如，在公共场合就餐保持安全社交距离，尽量“食不言”，聚餐时使用公筷公勺、进行分餐等等。眼下疫情形势严峻复杂，自我防护更要谨慎小心，应尽量减少外出就餐，避免多人聚餐，出门就餐时也要严格遵守防控规定，时时做好个人防护，为人为己负责。

　　降低感染率、切断传播链，靠的是每个人高度的警觉意识和持续的自觉行动。各方遵守规矩、积极配合，就能保障“入口安全”，就是在为战疫减负助力。