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病死率高，一旦误食先催吐
据了解，毒蘑菇中毒潜伏期短，常在10分钟至24小时之内出现症状，主要表现为头昏、恶心、呕吐、腹疼腹泻、流涎流泪、烦躁不安、出现幻觉等不同类型的损害症状，危害严重，病死率高。
“目前，对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。”朱小波介绍，市民一旦误食毒蘑菇，要大量饮用温开水或淡盐水，然后用汤匙压舌根进行催吐，以尽量减少毒素的吸收，并及时到医院进行诊治，还应保留毒蘑菇样品供专业人员鉴定，为救治提供参考。
为防止毒蘑菇中毒事件发生，河北省疾控中心特别提示，公众要做到不采摘、不销售、不购买、不加工、不食用野生蘑菇；采购食用菌一定要到正规市场。
省疾控中心还提示说，夏秋季是食物中毒高发季节，特别是今年河北省气温较常年偏高，湿度偏大，导致食品及其原料易受到微生物污染。建议公众要提高认识，对于一些易受微生物污染的食品及食品原料，应彻底加热后食用。特别是食用鱼、虾、贝等海产品要谨防副溶血性弧菌食物中毒，食用罐头、腌渍、发酵食品要谨防肉毒杆菌食物中毒。
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