多因素导致涨价,短期内难言降势
是什么原因导致鸡蛋价格迅速反弹?
“现在天热了,肉吃的少了,一般会炒上几个鸡蛋补充营养。”市民刘阿姨的生活习惯代表了众多消费者。
省养殖协会负责人介绍,2013年初,由于春节效应加上整体农产品价格以及饲料价格的高价位运行等综合因素,鸡蛋价格一度保持较高水平。春节过后,3月份居民消费需求明显下降,鸡蛋价格出现下降。进入4月份,南方禽流感事件成为影响家禽市场的重要因素。种鸡场种蛋淘汰、孵化减少,养殖户进苗观望,消费者“谈禽色变”,蛋鸡生产在亏损状态下经营,鸡蛋价格一路下滑。目前,受持续高温天气并伴随着蛋鸡“歇伏”等因素影响,供应量有所减少,因此鸡蛋价格出现上涨。
此外,入夏以来,我国南方多地发生洪涝灾害,导致鸡场受损鸡蛋减产,外地经销商大量收购我省鸡蛋,也是造成鸡蛋涨价的又一诱因。
“未来鸡蛋价格总体行情难言降势,预计鸡蛋价格将会持续上涨,在中秋、国庆期间或将达到一个高峰。”业内人士分析。
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