| 恪守匠心，是一种态度，也是一种坚持锻造的诚意。用心斟酌每一个细节，凝神专一，技进乎道，有担当有坚守，这正是工匠精神的真正追求，也是段冲宇作为蒙牛奶源部一线一名技术员的不懈追求。
“质量之魂，存于匠心。”8年的时间里，段冲宇在平凡的岗位上，恪守职业操守， 厚植工匠文化。 “喝牛奶的都是你我的家人，谁也不想喝到不安全的”，怀揣着这份责任，他细心把控着奶源的第一关，专注食品安全命脉， 用心打造着大家的绿色餐桌。
段冲宇正在进行饲料原料的排查，以及奶牛日粮的评估。中国青年网记者栗鹏菲供图
唯有专注，才有专业
刚到牛场的段冲宇很是不习惯，既没有明亮舒适的 办公环境，更没有所谓高大上的办公氛围，现场浓重的牛粪味和奶腥气，还时刻考验着段冲 宇的耐心和责任心。
“但既然来了， 就得坚持， 好吃懒做的念头要不得”。对于工作，段冲宇有着自己的一套哲学，虽然直白，但却激励他坚持了下来。
检查挤奶设备，清洗和消毒挤奶及存储器具，把关各项原奶的理化指标，确保奶源的稳定性与高质量，这都是奶源部技术员每天必须完成的常规性工作。“原本以为就是简单的挤挤奶，记录记录数据，工作了才发现有那么多细节需要把控，有那么多繁琐的状况需要处理，一线的工作给了我太多实践和经验。”刚刚入行的段 冲宇 体会到了技术员实际工作中的挑战与艰难。
在学习与起步阶段，段冲宇每天早早起床，提早赶到挤奶现场，检查所有挤奶设备，储奶罐等各种存储器具的消毒情况， 学习如何挤奶、检测、清洗设备，更经常与师傅讨教如何监控奶户提供高质量牛奶。在积极的学习态度中，段 冲宇专业上的进步也有目共睹。
从一个刚入行的新人到如今的资深技术员，段冲宇通过积极学习不断提升自己的业务水平。“专业”与“专注”这种词汇， 段冲宇很少说， 他却用实际行动去实践。
正在进行牛奶药残检测的段冲宇。中国青年网记者栗鹏菲供图
平凡小事儿，他愿做到极致
既琐碎却又是把关的第一道关卡，段冲宇认为，他的工作丝毫不能马虎。然而，在与奶户、牧场沟通协调过程中，矛盾、争执、抱怨和各种不理解都会存在，如何化干戈为玉帛，考验的就 是奶源技术员有没有四两拨千斤的用心。
回忆起自己工作中印象最深的一次协调， 段冲宇觉得不得不用“棘手”这个词来形容了。那还是2009年的冬天，当时的段冲 宇才 刚到蒙牛工作4个月，就遇到了一位60多岁的奶农老爷爷因为不懂也没有告知把 用了抗生素的奶牛赶入奶厅并完成了挤奶， 导致当天所有的原奶达到临界值，没有通过检测被拒收。
段冲 宇连忙在众多原奶样本中排查， 将之前送审的原奶小样多番检测后， 发现了 根源。 第二天，这位奶农依旧试图让他的奶牛进入奶厅。 段冲 宇多番解释，抗生素对牛奶质量影响很大，这样的用药牛不符合检测规定，不能采用等等，但老爷爷都并不理解。
考虑到 对方年长不好沟通，段冲宇苦口婆心地说到： “咱们换个角度，您自己也有孙子，我将来也会有孩子，如果咱们自己的孩子喝到的牛奶不安全，又作何感想呢…… ”之后，他还为奶农老爷爷详细讲解了如何安全给牛用药，奶牛喂养的种种细节，并给予悉心的指导，让其收益受损降到最小化。
这件小事儿并不起眼，却让同事们认可了段冲宇认真工作的态度，更看到了他工作上的细致用心。
段冲宇在监测原奶。中国青年网记者栗鹏菲供图
讲究坚守，全力诠释职业精神
作为奶源监管部门的 小家长，段冲 宇除了自己的分内工作，每天还要安排落实所有家庭成员的具体工作， 为了第一时间能排查问题，段冲 宇每天会记录所辖牧场原奶所涉及的蛋白、微生物、体细胞、酸度、冰点等各类理化指标。 在段冲宇看来， “工作虽然简单细碎，但关乎到牛奶品质的方方面面” 。
尤其针对部分老奶源基地，段冲宇更是凭借实干的态度，相得益彰地处理与供奶方的关系。由于管理水平参差不齐，奶源监管工作会出现与牧场沟通不良的状况，但是段冲宇经常积极沟通，用实际行动和对方坦诚相见， 一来二去，供奶方都被他的这份真诚所折服。
“要说秘诀，就 是多了一些用心和苦心”，段冲宇不认为自己有什么成功的秘诀，无非是做事儿多了一份坚守。 2015年 ，他 所辖牧场的微生物合格率较去年同期提高了1.5%；体细胞合格率较去年同期提高了4.83%；所辖牧场奶牛单产由原来的15.6公斤/天，提升到现在的25公斤/天。
奶源技术员还要经常应对突发状况。即使在休息时间，段冲宇接到检测结果不合格的 电话，就要第一时间奔赴牧场去处理，牛奶的品质由原奶决定，奶源的健康、优质是产品质量安全的源头，段冲宇深知自己的责任。
段冲宇在把关原奶的理化指标。中国青年网记者栗鹏菲供图
精湛独创，换来职业新篇章
最平淡无奇的生活体验有时也会蕴藏着奇妙的能量，段冲宇并未局限于自己的手头工作。在2014年奶源管理系统举办的首届“牛人大赛”中，他就凭借《牧场用药牛隔离报警系统》创新课题荣获了比赛的最大奖项——金牛奖。 与此同时，凭借这一创新课题，段冲 宇还获得2014年蒙牛集团“创新之星”的个人荣誉。
回想这一课题的诞生历程，正是段冲宇创新碰撞出的灵感。众所周知，牧场的病牛由于用药携带抗生素，挤出的牛奶如若通过计量瓶最终收集到奶罐，则会因原奶指标不合格被工厂拒收，从而导致牧场利益受损，更为甚者，原奶的质量安全直接会受到威胁。有 时候因为牛圈围栏损坏，病牛会从隔离区直接跳圈，混入牛群中无法辨别。
牧场用药牛隔离报警系统，即在牛场奶厅门口处安装2-3米距离内可感知的阅读器，佩戴特殊项圈的用药病牛一旦走进奶厅门口，报警系统则会发出警告提示音提示有病牛入厅，从而让奶户第一时间将病牛隔离，保障原奶质量安全。因而牧场用药牛隔离报警系统所配备的项圈则成为病牛的特殊标识，加上报警阅读器，就可以万无一失地保证病牛远离奶厅。
创新并不是高大上的空有其表，实用的技术才是工作中最接地气的良策。段冲宇凭借自己的小创意解决了工作中的大麻烦，大大提升了工作效率，更有效地保证了原奶品质。
段冲宇的日常工作之一，排查挤奶设备。中国青年网记者栗鹏菲供图
平凡岗位，不平凡的“匠心”
奶源技术员，作为产品第一公里的守护者，捍卫着奶源的质量安全。把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡。
“我很平凡，所有的奶源技术员其实都这样”。在大家眼中，段冲 宇是奶源一线再普通不过的技术员，他没有任何光环，也没有任何姿态，但却有着一颗淳朴、务实的匠心。
段冲 宇的直接领导、 身边的同事以及所辖区域的牧场老板，对他最多的评价就是“踏实稳重”“精益求精”。平和的心境、开阔的胸怀，点滴的 幸福中凝聚的是一线奶源技术员脚踏实地的真诚，以及平凡之路上相伴的 默默无闻的付出。
“如果我不把这些事处理好，后续的生产和加工、甚至消费者的利益都会受影响，想到这些，我就不敢有丝毫懈怠了” 。 段冲宇平实地 道出了自己的想法。也正是这颗“平凡的匠心” ，才让身处奶源一线的段冲宇平凡却又显珍贵。 (中国青年网记者栗鹏菲)
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