2024年2月4日(农历癸卯年腊月廿五日)16时26分,迎节气“立春”。
立春日,四时之始也。春木之气始至,五行之气生化。
立春·三候
一候 东风解冻
东风送暖,冰雪消融,大地开始解冻。
二候 蛰虫始振
蛰居的虫类慢慢苏醒,冬藏之虫,动而未出。
三候 鱼陟负冰
水底鱼群感知到阳气,间或游向冰封始融的水面,好似负冰而游。
立春·农事
立春之礼,意在勉农劝耕、发展生产,寄托对五谷丰登、仓廪殷实的美好期盼。
“立春一年端,种地早盘算。” “花木管时令,鸟鸣报农时。”
立春是一年繁忙农事的开端,此时田间地头,农户已开始劳作忙碌,抢抓农时,期待新一年的丰收。
给越冬蔬菜做防寒保暖,为春耕备耕做提早筹谋,给春夏蔬菜做种植规划,为春播作物择良时下田,保农资充足,防极端天气和病虫害发生。
春季也是家禽、家畜、鱼类繁殖的季节,此时畜牧、水产农事的防疫、防病管理会尤为重要。
立春·习俗文化
立春作为二十四节气之首,在民间有着深厚的历史文化底蕴。
迎春、打春、贴宜春、挂春幡、戴春胜、馈春盘等庆祝活动,将立春节气渲染得热烈欢快。
“迎春”仪式起源于西周时期,距今已有三千多年历史。于立春前三日开始斋戒,立春当日周天子亲率三公九卿诸侯大夫到东郊迎春,祈求丰收,之后赏赐群臣,颁布一系列惠民政策。
“打春”习俗起源于汉朝,也被称为“鞭春”或“打春牛”。官府会在立春前一日,于府衙正门前放置用泥土塑造的耕人与耕牛像,象征春天的来临,提醒农民准备春耕。至唐代演变为由活人身穿绿色衣服扮演句芒神,手执杨柳或丝杖鞭打土牛,示意唤醒春牛准备耕作。按照历代风俗,在鞭春后,民众会争夺春牛身上散落的土片撒于自家田中,祈福五谷丰登。
“馈春盘”习俗起源于东晋时期。春盘又名五辛盘,据晋代周处《风土记》载:“五辛菜,乃元旦立春日,以葱、蒜、韭、蓼、蒿辛嫩之菜,杂合食之,取迎春之意”。在立春日,用蔬菜、饼饵、果品等汇集在一个大陶盘里,亲友间相互馈赠、共同享用,取生机蓬勃、迎春纳福之意。
“贴宜春”习俗起源于南北朝时期。在《荆楚岁时记》中记载:“立春之日,悉剪彩为燕以戴之,帖宜春二字”。在立春这天,人们会剪彩绸做成燕子的形状,戴在头上并贴上宜春二字,以示迎春祈福。至唐朝,民间则用挂春幡、戴春胜、贴宜春字、进春书等方式庆贺春日来临。
立春·美食
古时,立春吃萝卜寓意“咬春”,“咬春”取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。萝卜性味辛、甘,适量食用可预防疾病,固元养身。
如今,在东北、华北地区,立春家家户户都要吃春饼,寓意喜迎春季、祈盼丰收。春饼,薄如蝉翼,轻盈若云,将开春的各色时蔬嫩芽卷入圆饼之中,每一口咬下,都满溢着春天的生机与活力。
在江南地区,立春则食春卷,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,咬一口唇齿留香,萦绕春日芬芳。
立春这天,人们还会饮用新采摘的春茶来迎接春天的到来。不同地区和民族又有不同饮茶方式,客家人会用茶来招待客人,潮汕人会在立春这天喝上一杯浓茶。茶叶具有提神清心、消食化痰等功效,适量饮用春茶,可解春困、驱寒气、益思维,去陈发新。
立春·诗词
是乍暖还寒时对初春景致的细腻描摹。
冰丝玉缕簇青红,已逗花梢一信风。
梦到谢池新雪尽,暖烟含雨绿匆匆。
——宋·方岳《立春》
律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。
便觉眼前生意满,东风吹水绿参差。
——宋·张栻《立春偶成》
是迎春仪俗中对盎然春日的热切期待。
泥牛鞭散六街尘,生菜挑来叶叶春。
从此雪消风自软,梅花合让柳条新。
——宋·王镃《立春》
一二三四五六七,万木生芽是今日。
远天归雁拂云飞,近水游鱼迸冰出。
——唐·罗隐《京中正月七日立春》
是触景生情下对故乡思念的深沉感喟。
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。
——唐·杜甫《立春》
春幡春胜,一阵春风吹酒醒。
不似天涯,卷起杨花似雪花。
——宋·苏轼《减字木兰花·立春》
一寸丹心图报国,两行清泪为思亲。
孤怀激烈难消遣,漫把金盘簇五辛。
——明·于谦《立春日感怀》
新岁伊始,吉日惟良。
阳和启蛰,品物皆春。
天道酬勤,力耕不欺。
愿人随春好,春与人宜。
立春大吉,顺遂安康。
就让我们踏着春天的脚步
在即将迎来的甲辰龙年
龙行龘龘,前程朤朤。
不负韶华,向阳而生。
(褚明哲)